Fromageo — Le catalogue des fromages du monde

Les fromages de

Canada

  • Louis d’Or

    Fromage fermier québécois au lait cru de vache biologique, à pâte pressée cuite, fabriqué à Sainte-Élizabeth-de-Warwick et affiné en plusieurs…

  • Pikauba

    Fromage fermier à pâte demi-ferme et croûte lavée du Saguenay–Lac-Saint-Jean, au Québec, le Pikauba emprunte son nom à une rivière…

  • Tomme des Demoiselles

    Fromage québécois des Îles-de-la-Madeleine, la Tomme des Demoiselles est une pâte ferme au lait de vache thermisé, affinée six mois…

  • Valbert

    Fromage québécois à pâte demi-ferme au lait thermisé de vache suisse brune, produit au Saguenay–Lac-Saint-Jean selon un savoir-faire d’origine suisse.…

  • Zacharie Cloutier

    Premier fromage de la Fromagerie Nouvelle France, créé en 2010 à Racine en Estrie, le Zacharie Cloutier est une pâte…

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