Finlande

Fromages de Finlande

Un tour d’horizon des fromages finlandais, de l’Aura persillé au leipäjuusto qui couine sous la dent — une tradition fromagère…

Fromage frais finlandais au colostrum de vache, moulé en disque puis grillé jusqu’à brunir en surface. Il se sert traditionnellement…

Fromage finlandais de la marque Valio, né dans une coopérative laitière d’Isonkyrö et vendu depuis 1981, l’Oltermanni est une pâte…

Fromage frais finlandais au lait de vache, en grains, peu gras et riche en protéines. On le mange nature ou…