Fromageo — Le catalogue des fromages du monde

Les fromages de

Croatie

  • Basa

    Fromage blanc frais et souple de Lika et de Bosanska Krajina, la basa se consomme surtout tartinée et se décline…

  • Lećevački sir

    Un fromage à pâte dure de l’arrière-pays dalmate, affiné au moins soixante-quinze jours, dont le goût modérément piquant porte la…

  • Turoš

    Petit cône de fromage frais de vache salé et épicé au paprika rouge, séché au soleil ou à la fumée,…

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