Les fromages de
Venezuela
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Guayanés (queso guayanés)
Fromage blanc, salé et à pâte molle de la région de Guayana, dans le sud-est du Venezuela, le guayanés est…
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Palmita (queso palmita)
Fromage frais, blanc et salé de l’État de Zulia, au nord-ouest du Venezuela, le queso palmita se fabrique dans de…
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Queso de mano
Fromage blanc frais à pâte filée du Venezuela, fait de lait de vache cru et conservé dans son lactosérum, le…
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